KLUSKI ŚLĄSKIE

Składniki

dla 2-4 osób

ziemniaki, 0,5kg
mąka ziemniaczana, 0,5 szklanki
jajka, 1jajko
sól, pół łyżeczki

• dodaj do ulubionych
• drukuj przepis
• powiadom znajomego
• 
  oceń przepis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  aktualna ocena: 4,25

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 45 min

1. Ciepłe ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa.Dodać jajko,sól,mąkę ziemniaczaną.Wyrobić na gładką masę.Z ciasta formować kulki o średnicy ok 3cm.Lekko spłaszczyć.Palcem zrobić małe wgłębienia.Kluski wrzucić do osolonego wrzątku.Gotować do chwili wypłynięcia na powierzchnię.Odcedzić.