TIRAMISU DLA ZAKOCHANYCH

Składniki

dla 2 osób

biszkopty (okrągle lub podłużne), pół opakowania
serek mascarpone, 1 opakowanie (25 dkg)
żółtka, 3 szt
kawa rozpuszczalna, 2 łyżeczki
kakao, kilka łyżek
kieliszek alkoholu, amaretto, rum, likier kawowy lub wódka
cukier waniliowy, 1 opakowanie
cukier kryształ, 1 łyżka

• dodaj do ulubionych
• drukuj przepis
• powiadom znajomego
• 
  oceń przepis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  aktualna ocena: 4,53

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 45 min

1. Żółtka ubijamy na puszystą masę z cukrem zwykłym i waniliowym, następnie dodajemy serek Mascarpone. Chwilę ubijamy po czym wstawiamy do lodówki.

2. Kawę zalewamy wrzątkiem (pół szklanki) i odstawiamy do ostudzenia. Następnie wlewamy do niej alkohol.

3. Przygotowujemy pucharki (ja z braku odpowiednich pucharków zrobiłam w dużych szklankach). Biszkopty zanurzamy z kawie z alkoholem (muszą dobrze naciągnąć płyn) i układamy na dnie pucharków. Posypujemy kakaem i nakładamy warstwę serka Mascarpone (do połowy pucharków). Znowu posypujemy kakaem i ponownie układamy warstwę namoczonych biszkoptów. Znowu kakao i na sam wierzch serek.

4. Owijamy w folie aluminiowa i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na noc. Przed podaniem posypujemy kakaem i dekorujemy biszkoptem.