czwartek, 17 lutego 2011

SAŁATKA Z KURCZAK ZE SŁONECZNIKIEM

sałatka z kurczaka ze słonecznikiem
Składniki
dla 4-6 osób
pierś z kurczaka, 1 podwójna
ziarna słonecznika, 1 szkl.
kukurydza, 1 puszka
ogórki konserwowe, ok. 6 szt.
cebula, 1 średnia
majonez, kilka łyżek
przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, oregano, bazylia, 
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min
1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w dosyć drobne kawałki, przesmażyć, przyprawić, przestudzić. Ziarna słonecznika podsmażyć na małym ogniu na suchej patelni do lekkiego zrumienienia (nie smażyć zbyt długo żeby sałatka nie była gorzka), przestudzić. Pokroić drobno cebulę i ogórki. Wszystko razem wsypać do jednej miski, dodać majonez, wymieszać. Schłodzić i chrupać. Smacznego :-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz